用料
马苏里拉 1/3包
米饭 1碗
青椒 半个
香肠 1根
西兰花 5朵
胡萝卜玉米青豆 半碗
鸡胸肉 1块
黑胡椒 10克
黄油 20克
做法步骤
步骤 1
配菜洗净切成丁,鸡胸肉提前2-4小时切成小块腌制。《鸡胸肉腌制放入适量奥尔良粉,黄酒,白糖,黑胡椒》
步骤 2
西兰花焯水,煮开2-3分钟,捞出过凉水备用。
步骤 3
开大火放色拉油和黄油,待油温4成倒入切好的配料,加入少许盐翻炒,炒至5-6层熟。
步骤 4
放入鸡胸肉继续翻炒,炒至肌肉泛白,装盘备用。
步骤 5
锅内放入少量色拉油,将冷饭翻炒至蓬松。
步骤 6
准备好烤盘,把炒好的饭装入盘内,略压实。
步骤 7
再把炒好配菜平铺在米饭上,最后放上焯好水的西兰花,放入适量番茄酱,最后撒上马苏里拉芝士。
步骤 8
放至烤箱中层,上下200度烤20分钟。
步骤 9
20分钟时间到,戴上防烫手套取出
芝士焗饭外卖做法 扩展
1、原料:米饭、红萝卜、鸡蛋、火腿、番茄、黄瓜、马苏里拉奶酪、盐、酱油。
2、准备所需材料。
3、把火腿、红罗卜、黄瓜洗净切丁、鸡蛋打散、西红柿切片(切丁更好,切片做出来不好看)。
4、先把鸡蛋摊熟备用。
5、将黄瓜丁、火腿丁、红罗卜丁下锅翻炒至八成熟加调料。
6、倒入米饭继续翻炒。
7、加入鸡蛋翻炒均匀即可。
8、将米饭放入烤碗,铺上西红柿。
9、再铺上适量的奶酪,入烤箱200度,烤至表面金黄色即可。
芝士焗饭外卖做法 扩展
食材明细
火腿60克、洋葱适量、胡萝卜半根、香菇三朵、马苏里拉奶酪适量、熟米饭300克、盐少许、花生油适量、生抽2勺
芝士焗饭的家常做法
1、胡萝卜洗净去皮,切片、切丁,火腿切片、切丁,香菇去蒂,切片、切丁,装盘,洋葱切丁备用
2、锅中加油加热,加入洋葱丁爆香,加入胡萝卜丁、火腿丁、香菇丁炒匀,加盐、生抽,翻炒两分钟
3、加入剩米饭,继续炒匀,装碗,均匀撒上马苏里拉奶酪
4、烤箱200度烤18分钟,放烤箱中层,烤到金黄即可
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