做法一
用料:山楂500克、白糖100克、冰糖30克、清水
做法:
1、山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核。
2、锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加)。
3、汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂。
怎样煮山楂罐头 扩展
/方式一
山楂洗干净后切半去核,去蒂。
步骤/方式二
起锅烧水,先放冰糖煮化。
步骤/方式三
然后放入山楂,水量没过山楂高一点。山楂糖水是精华哦!
步骤/方式四
我个人比较喜欢吃山楂软烂一点的,所以多煮了一会,不喜欢吃软烂的可以把时间缩短。
步骤/方式五
看到糖水变得稍微浓稠就可以了。
步骤/方式六
放凉了再放入冰箱就可以了,随吃随取!
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